أومليت بياض البيض دايت

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/3 كوب بياض بيض - 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون - 1/4 كوب شرائح طماطم كرزية - 1/4 كوب جبن موزاريلا مبشورة خالية الدسم - 1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشورة - ملح وفلفل اسود - للتزيين بقدونس

الطريقة
سخنى الزيت فى طاسه على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الطماطم وتبليها بالملح والفلفل الاسود وتستوى لمدة دقيقة وضيفي فوق الطماطم بياض البيض والجبن الموزاريلا والبارميزان ويستوى وهو مغطى على درجة حرارة منخفضة حتى يستوى البيض تماما ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا....