كفتة دجاج مسلوقة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيلو دجاج مسلوق ومفروم - 1 بطاطس مسلوقه ومهروسه - 1 بصله صغيرة مفرومه - 1 معلقة بقسماط مطحون - 1 معلقة بقدونس وكسبرة مفرومه - 1/4 معلقة صغيرة توابل دجاج - ملح - فلفل اسمر

للتغليف
بقسماط مطحون - بيض

الطريقة
توضع الدجاج فى الكبة وعليها كل المقادير وتهرس جيدا ثم توضع فى الثلاجة نصف ساعه ونشكلها حسب الرغبه ونغلفها بالبيض وبالبقسماط وتحمر بالزيت وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...