تارت باللحمة المفرومة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو عجنية تارت مالحة - 1 بصلة مفرومة - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة - بقدونس مفروم - 2 ملعقة كبيرة زيت - 4 حبة طماطم مقطعة شرائح - 1/4 كيلو لحمة مفرومة - 1/3 كوب جبنة بارميزان مبشورة - ملح والفلفل

الطريقة
نسخن الفرن 200 درجة مئوية
نسخن فى الطاسه الزيت واللحمة لتستوى ثم نضيف البقدونس والبصل والتوابل
ونفرد العجينة بصينية فرن مستطيلة مفروشة بورق الزبدة وندخلها الفرن 15 دقيقة ونضع حشوة اللحمة على العجينة ونرص فوقها شرائح الطماطم مع رش البارميزان وندخلها الفرن حتى تستوى جيدا ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا