بودينج الجزر

المقادير
6 جزرة مبشورة-4كوب لبن-1كوب سكر-1/3 كوب زبيب-1/4 كوب زبدة-1/2 ملعقة صغيرة حبهان-1/4 ملعقة صغيرة ملح-1/4 كوب فستق حلبى مطحون

الطريقة
ضيفى اللبن فى حله و يضاف اليه الجزر و يترك على نار متوسطة حتى يستوى وعندما يبدأ اللبن بالغليان تهدى النار و يترك مكشوفا لمدة حوالى 45 دقيقة أو حتى يشرب الجزر معظم اللبن لا تنسى ان تقلبى الجزر من وقت لآخر ويضاف السكر و الزبدة و الزبيب و الحبهان و الملح ويقلب جيدا حتى يذوب السكرويرفع من على النار و يزين بالفستق أو اللوز و ويصب فى اطباق التقديم و يقدم ساخن...بالهناااااااااا.........