الكنافة الكذابة

المقادير
توست المنظف من حواف-نصف كوب زبدة
الحشوة
كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة أو كوب من الجبنة البيضاء الخالية من الملح وكوبان من القشطة البلدية-كوبان من الشربات

الطريقة
نفرم قطع التوست في الكبه ثم تفرك مع الزبدة وتدهن صينية فرن بالسمنة ثم تنزل فيها نصف كمية خليط التوست ويضغط عليه جيدا باليدين

الحشوة
تنقع الجبنة في الماءلإزالة فائض الملح منها ثم تصفى في مصفاة وتقلب مع القشطة
تنرل الحشوة في الصينية فوق خليط التوست ولكن من دون أن تصل الحشوة إلى حواف الصينية ننزل بقية خليط التوست فوق الحشوة وينفردهاجيدا ثم تدخل الصينية لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة في فرن وتخرج الصينية من الفرن وينسقيها بالشربات البارد ثم تزين بالفستق المطحون وتقدم ....بالهناااااااااااا......