شاورما دجاج

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو صدور دجاج بانية مقطعة رفيع - 1/4 كوب خل تفاح او عادى - عصير ليمونة - معلقة بهارات شاورما - علبة زبادى - بابريكا - زعتر - توم بودر - رشة حبهان وجنزبيل - ثوم مفروم - ملح وفلفل - فلفل الوان مقطع جوليان - بصل مقطع جوليان - بقدونس - طماطم مقطعه جوليان بدون بذر

الطريقة
نغسل الدجاج كويس بالملح والليمون وتنقع فى الخل والليمون والزبادى والبهارات ليلة
فى طاسة ساخنة جدا مع معلفة زيت نشوحها حتى تغير لونها وننزل عليها بالبصل والفلفل والطماطم تشويحة ثم البقدونس فى الاخر وتقدم ساخنة مع بطاطس محمرة ومكرونة وكاتشب ومايونيز او سندوتشات مشوية ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..