جلاش بالفول السودانى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 لفة جلاش - 2 كوب فول سوداني مفروم خشن - زبدة سايحة للدهن

للشربات
2 كوب سكر - 1 كوب ماء - 1 عصير ليمونة

الطريقة
نضع مقادير الشربات علي النار لمدة 20 دقيقة ثم تترك لتبرد
وتقطع ورقات الجلاش مربعات وتدهن كل ورقة بالزبدة جيدا ويوضع معلقة من السوداني فيها ثم تلف اصابع وتدهن بالزبدة وتدخل فرن حرارة 200 درجة حتي تصبح ذهبية اللون وفور خروجها تسقي بالشربات وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..