مشروب حبة الرشاد

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كوب حب الرشاد - 2 كوب ماء - 4 كوب حليب - 2/3 كوب سكر - معلقة كبيرة بودرة كاسترد - 1/2 معلقة صغيرة حبهان مطحون - رشة زعفران - رشة قرفة ( اختياري )

الطريقة
انقعى حبوب الرشاد فى الماء لمدة 30 دقيقة الى ساعة ثم اغلى الحليب والسكر والكاسترد مع التقليب باستمرار حتى لا تتشكل أى كتل ثم ضيفي حبوب الرشاد الى الحليب وانتظرى حتى يغلى الخليط ثم اخفضى درجة الحرارة واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى بدون غطاء وضيفي الحبهان والزعفران وقلبي لمرة أخيرة قبل التقديم بامكانك اضافة رشة قرفة الى الكوب حسب الرغبة ثم قدميه ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...

* هذا المشروب له فوائد مدهشة وخاصة للنساء بعد الولادة ولكن لا ينصح بتناوله أثناء الحمل لأنه يسبب تقلصات الرحم .