تشاراك بجوز الهند

المقادير
3 كوب دقيق - كوب سمن - بيضه - 2/1 1 كوب سكر- ملعقه صغيره فانيليا - 3 كوب جوز هند مطحون - ماء زهر- رشه ملح

الطريقه
قلبى الدقيق ونصف كوب سكر مع السمن والفانيليا والبيض والملح ثم يضاف ماء الزهر ويعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم تفرد على رخامه بسمك 2سم ثم تقطع الى مثلثات ثم قلبى جوز الهند مع باقى السكر وماء الزهر و تقلب به المثلثات ثم تلف على شكل هلال ثم يرص فى الصينيه ثم ندخله الى متوسط الحراره لمده نصف ساعه حتى يستوى ثم يقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..