فطيرة لانشون مقلية

المقادير

3 كوب دقيق - 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة - ملعقة كبيرة خميرة فورية - رشة ملح - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - زعتر جاف - بيضة - 2 ملعقة كبيرة زيت - كوب ماء دافىء

الحشو 

لانشون - جبنة موزاريلا - زيتون أسود حلقات - صلصة طماطم - ثوم مفروم - زعتر جاف - زيت - ملح - فلفل أسود - زيت

طريقة العجينه

قلبى مقادير العجينة وقطعيها لكرات صغيرة ثم إتركيها لتتخمر

طريقة الصلصة 

قلبى صلصة الطماطم مع الزيت والثوم والملح والفلفل الأسود والزعتر واتركيها تبرد وضيفى الجبنة الموزاريلا واللانشون والزيتون وإحشى العجينة بالخليط وإقليها فى الزيت على النار ثم قدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...