لانشون ...

المقادير
6 بيضات - 4 فصوص ثوم مفروم - 7 ملعقة دقيق - 8 قطع جبنة مثلثات - بنجرة متوسطة الحجم شرائح - كوب الا ربع زيت - فلفل اسود - حبهان

الطريقة
يضرب الزيت مع البنجر أولا بالخلاط جيدا و يضاف بقية المقادير وتضرب جيدا وضيفى الدقيق حتى يختلط الخليط و ممكن اضافة صدر فرخة مفروم أو لحم حسب الرغبة ولتنوع الطعم ويوضع بكيس ويلف رول ويوضع فى حله به ماء مغلى على النار لمدة ساعة وربع ثم يترك ليبرد ويوضع بالثلاجة لمدة 4 ساعات و يقطع شرائح ويقدم وبالهناا..