مناقيش بالزعتر بالطريقة اللبنانيه

المقادير
4 ملاعق طعام زعتر-1/4كوب زيت (للطريقه)-زيت لدهن الصواني-3كوب دقيق-2 ملعقتان طعام سكر-2ملعقتان طعام ملح-1ملعقة صغيرة خميرة ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء-3 ملاعق طعام بودرةاللبن-1/4كوب زيت (للحشو)

الطريقة
قلبى الدقيق والسكر والملح والخميرة المذوبة واللبن والزيت جيدا اعجني حتى تصبح عجينة متماسكة ولينة واتركيها مغطاة حتى تتضاعف
تحضير الحشوة
قلبى الزعتر مع الزيت لتحصلي على خليط سائل ثم قسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية ورقي كل قطعة على رخامه عليها دقيق بشكل دائري كرري مع القطع الباقية اضغطى عليها بأصابعك أطراف العجينة من كل جوانبها حتى لا تتسرب الحشو وضعي ملعقة إلى ملعقتي طعام من الحشوة على وجه كل دائرة ثم ضعيها في صينيةفرن مدهونة بالزيت ثم دخليها في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر وقدميها ساخنة........بالهناااااااااااااا.............