مافن الشوفان

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
1 كوب دقيق - 1 كوب شوفان - 1/2 كوب حليب بودرة - 2 ملعقة بيكينج بودر - 1/2 ملعقة ملح - 2 كوب جزر مبشور - 1 كوب زبيب - 1 كوب حليب - 4 ملاعق قرفة - 1 كوب سكر بني - 2 ملعقة فانيليا - 1/4 كوب زيت - بياض بيضة - 1 كوب عصير برتقال - 2 كوب تفاح مفروم

الطريقة
1- في طبق قلبى الدقيق مع الشوفان والسكر
وحليب البودرة والقرفة و بيكينج بودر والملح
2- وضيفي الزبيب والجزر والتفاح وقلبي جيدا
3- فى طبق آخر اضربي الحليب السائل والفانيليا وبياض البيض وعصير البرتقال والزيت جيدا
4- صبي الخليط السائل على الخليط الجاف وقلبي جيدا حتى تحصلي على عجينة
5- صبي الخليط في قوالب مافن مدهونة بالزبدة ثم دخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تستوى تماما وقدميها عندما تبرد ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..