كيكه بودنج التوفي مع التمر

من طرف duaa الثلاثاء يناير 20, 2015 10:20 pm

المقادير
ثلاث ارباع كوب تمر مقشر ومقطع صغير- نصف كوب ماء-كوب ونصف دقيق-نصف ملعقه صغيرة بيكنج بودر-رشه ملح -ربع كوب زبدة- نصف كوب سكر-ملعقه صغيرة فانيليا بيضتين- نصف كوب لبن

الطريقه
في حله على النار نضع التمر مع الماء حتى يبدا بالغليان ونقلب حتى يشرب التمر الماء ثم يترك على جنب ليبرد في طبق اخر نقلب الدقيق مع البكنج بودرمع الملح ثم نضرب الزبدة مع الفانيليا مع السكر حتى يصبح ناعما ثم نضيف البيض واحده واحده حتى ينعم الخليط ثم يهدى السرعه ونضيف بالتدريج الدقيق مع خليط التمر مع اللبن حتى تنتهي الكميه ثم ندهن قوالب بالزبدة ونصب الخليط فيها حوالي ثلا ث ارباع القالب وندخله فرن حرارته 180 ويستوى لمدة 40 دقيقه ثم يترك ليبرد ويقدم ...بالهنااااااااااا.......