شوربة طماطم بالكاتشب

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
4 معلقة كبيرة كاتشب - 2 معلقة كبيرة زبدة - 2 عود عيدان كرفس مفروم - 2 جزره مبشوره - 1 رشة قرنفل - رشة ملح - رشة فلفل اسود - بصلة مفرومة - 1/2 كيلو عصير طماطم - 1/2 كوب كريمة لباني

الطريقة
فى حله على النار نضع البصل والزبده ونقلب حتى يصفر لونة ثم نضيف الكرفس والجزر و نقلب حتى يذبلوا ثم نضيف عصير الطماطم و الكاتشب وتترك حتى تغلى ثم نهدى النار تماما و تترك مدة ربع ساعة تقريبا وترفع الشوربة من على النار ونضعها فى الخلاط ونضرب حتى تنعم تماما و نضعها ثانيا فى حله على النار وتترك حتى تغلى وتتبل بالملح والفلفل ثم نضيف الكريمة ونقلب ثم ترفع فورا من على النار وتغرف فى أطباق التقديم ثم تقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..