كريمة الطماطم بالجبن البارميزان والقشدة

المقادير
ربع كيلو طماطم - 4 فصوص ثوم مفروم - 3 ملاعق كبيرة زيت - ملعقة كبيرة خل - ملعقة صغيرة فلفل أسود - ريحان - 2 كوب قشدة - ربع كوب جبن بارميزان

الطريقة
1-سخنى الفرن على درجة حرارة مرتفعة
2-اغسلى الطماطم جيدا ثم توضع في قالب الفرن ويرش فوقها الفلفل الأسود والريحان
3-ويغطى القالب بورق الفويل ثم يدخل القالب الفرن لمدة 25 دقيقة
4-يخرج القالب ونرفع عنوه ورق الفويل ثم يصب فوقها القشدة وتهرس الطماطم جيدا
5-ويضاف الجبن البارميزان مع الاستمرار في التقليب او الضرب وتقدم مع التوست وبالهناااا..