تارت قرع عسلى بالشكولاتة

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
3 كوب دقيق - 2 معلقة كبيرة كاكاو - رشة ملح - بيضة - 1 كوب زبدة باردة - 1/2 كوب شكولاته سايحة للتزين - 1/4 كوب سكر

الحشو
2 كوب قرع عسلي مشوى ومهروس - رشة جوزة الطيب - بيضة - رشة قرنفل - 3/4 كوب سكر بنى - 1/2 كوب كريمة مخفوقة - 1/2 كوب زبادى

الطريقة
تفلب الزبدة مع الدقيق والسكر وذرة الملح والكاكاو جيدا حتى تصبح مثل حبات الرمل ثم تضاف البيضة ويقلب وتصبح عجينة ثم توصع على جنب او فى التلاجة لمدة ربع ساعة مغطاة

لتجهيز الحشو
فى الكبة نضع جميع مقاديرالحشو وتفرم حتى تصبح ناعمة وتفرد العجينة بسمك اقل من نصف سنتيميتر وتوضع فى صينية التارت وتخرم بالشوكة ثم تدخل الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا ويوضع عليها الحشو ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة اخري حتى يتماسك الحشو وبعد خروجها من الفرن تترك لتبرد تماما ثم تزين بالشكولاتة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..