مارينج قرفه بالايس كريم

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
2 بياض بيض - 1/2 كوب سكر - 1 معلقة كبيره فانيليا - رشة ملح - 1 ملعقة صغيرة قرفه - 1 معلقه كبيره نشا - فانيليا ايس كريم


الطريقة
اضربي بياض البيض جيدا حتى يصبح متماسك ثم ضيفي رشة الملح والفانيليا والسكر بالتدريج و استمري في الضرب ثم ضيفي اخيرا النشا و الفرفه وضعي ورق زبدة في صينية ثم ضعي المارينج في كيس حلواني و قومي بعمل أشكال طولية باستخدام القمع الكبير
تلك المقادير كافيه لعمل 30 قطعة مارينج حجم متوسط
أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 120 لمدة 60 دقيقة أو حتى تتأكدين من السوى أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعيها على جنب تبرد قبل البدء في الحشو والتزيين

للتقديم
الصقي كل قطعتين من المارينج بمعلقة صغيره من ايس كريم ورصيهم في طبق التقديم.حسب الرغبه يمكنك تزين قطع المارينج بقليل من صوص شكولاتة فوق كل واحدة أو حسب الرغبة وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...