مهلبية فى الفرن

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
4 كوب لبن - ملعقتان كبيرتان نشا - ستة ملاعق كبيرة سكر - ملعقة صغيرة فانيليا - ملعقة صغيرة ماء الورد - مكسرات مجروشة

الطريقة
ذوبى النشا بالقليل من الماء البارد ويحلى باقي اللبن ويرفع عن النار حتى يغلي و نضيف النشا المذاب باللبن والذي حضرناه في الخطوة الأولى مع التقليب السريع بالمضرب اليدوي ونترك الخليط يغلي لمدة سبعة دقائق مع التقليب المستمر ثم نضيف عليه الفانيليا وماء الورد و يصب الخليط في طبق للفرن ثم يرش على الوجه قليل من السكر والسمن وندخله الفرن حتى يتحمر ونخراجه من الفرن ثم نرش المكسرات على الوجه ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور ويالهنا...