أومليت إسبانى

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬

المقادير
5 بيضات - 1 فلفل احمر مقطع شرائح رفيعة - 1 فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة - طماطم مقطعة مكعبات صغيرة كوب - بصل مفروم - مشروم مقطع شرائح كوب - ثوم مهروس فصان - ملح - زيت

الطريقة
1 - سخني الزيت في طاسه وضيفي إليه الفلفل و البصل والثوم وقلبي
2 - وضيفي المشروم والطماطم واتركيهما لدقيقتين
3 - ضيفي البيض المخفوق فوقهم ونكهي بالملح والفلفل
4 - سوي الأومليت وقدميه ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..