لحم بتلو بالبشاميل

#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
6 قطعة اسكالوب لحم البتلو - بصل مقطع شرائح - 3 ملعقة كبيرة زبدة - 2 ملعقة كبيرة دقيق -1 كوب حليب - ملح وفلفل - جوزة الطيب - جبنة مبشورة

الطريقة
1-تبلى اللحم ويحمر على الجانبين إلى أن يصبح على وشك السوى
2-شوحى البصل على نار إلى أن يطرى
3-حضرى صلصة البشاميل وتتبل بعد أن ترفع عن النار
4-ضعى اللحم طبقة واحدة في قاعدة صينية
5-يضاف البصل على الوجه
6- تضاف صلصة البشاميل
7 -وأخبرا يضاف جبنة على الوجه.
8-يدخل في الفرن لمدة 40 دقيقة إلى أن ياخذ الوجه اللون الذهبي بالتساوي ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..