موزة ضانى على الطريقة اليونانية.

من طرف duaa الخميس ديسمبر 10, 2015 4:08 pm

المقادير
2 موزة ضانى نفس الحجم - روزمارى طازج - زعتر طازج - بابريكا - زيت - ملح - فلفل

الطريقة
أزيلى العظم الزائدة من الموزة وأفصلى من الأسفل اللحم عن العظم وتبلى الموزة بالملح والفلفل والبابريكا وشوحى الموزة فى الزيت على النار من جميع الجهات وغطى الموزة بورق ألومنيوم مع وجود فتحة ليتصاعد البخارو ضعى الموزة فى الفرن لمدة 30 – 40 قيقة حتى السوى وقدمى الموزة مع الخضاروالصوص مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا...