دجاج بالصوص البلسميك

المقادير
دجاجة مقطعة ارباع - عصير بصلة كبيرة - 4 حبات جزرمقطع شرائح - زيت - ربع كوب خل البلسمى - ملعقة كبيرة خردل - 7 اعواد هليون طازج


الطريقة
1-قلبى كل من الجزر والهليون و الملح والفلفل الاسود فى القليل من زيت فى طاسه على النار
2-ويترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق
3-وضعى قطع الدجاج مع عصير البصل والمستردة او الخردل مع الفلفل الاسود و القليل من زيت فى صينية تدخل الفرن الى ان تستوى
4 -حضرى الصوص
قلبى الصوص مع الملح والفلفل الاسود فى طبق على النار الى الغليان ثم ضعيه على الدجاج فى طبق التقديم و يقدم مع الخضروات ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.