دجاج محشى مع الخضار السوتيه

المقادير
دجاجة متوسطة - كوب أرز- نصف كوب زبيب - بصل مبشور- عصير ليمون - ملح - فلفل - جنزبيل - خضروات مشكلة

الطريقة
1-نظفى الدجاجة وتنقع في ماء وخل وليمون
2-تبلى الدجاجة بالملح والفلفل والبصل والليمون والجنزبيل وتترك في التتبيلة بعض الوقت
3-قلبى الأرز مع البصل والزبيب والملح والفلفل وتحشى به الدجاجة
4-ضعى الدجاجة المحشوة فى ورقة فويل وترص الخضروات المشكلة حول الدجاجة ثم يلف الكل بالفويل ويدخل الفرن حتى السوى وتقدم وبالهناا.