ساندويتش دجاج مشوي

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
مقادير دجاج
2 صدر دجاج - 4 خبز برجر - 4 شرائح خس - 4 شرائح طماطم - 1 ملعقة كبيرة زيت - 5 ملاعق صغيرة كاتشب

لتتبيلة الدجاج
1/2 كوب ماء - 1/4 كوب زيت - 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور - 1 مكعب مرقة الدجاج - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - بصلة صغيرة مبشورة - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا

للصلصة
3 ملاعق كبيرة مايونيز لايت - 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - رشة فلفل أسود

الطريقة
قطعي كل صدر إلى شريحتين واعملي شقوق في صدور الدجاج بالسكينة واضربى مقادير تتبيلة الدجاج في الخلاط وضعي الدجاج المشقق في التببيلة لليلة كاملة وارفعي الدجاج من التتبيلة وحمريه على الشواية مع زيت من الجهتين وقلبي مقادير الصلصة مع بعض وادهني إحدى جوانب الخبز بالصلصة والجانب الآخر بالكاتشب ثم ضعي شريحة طماطم وشريحة خس وفوقها شريحة دجاج مشوي وأغلقي الساندويتش ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...