ساندوتش سمك

المقادير
4 ارغفة خبزبرجر-4قطع سمك فيليه-دقيق-1ملعقة كبيرة زيت-خلطة بهارات
سلطة الكول سلو
كرنب ابيض-1حبة جزر-2 حبة مخلل خيار-3ملعقة كبيرة عصير ليمون-2ملعقة كبيرة مستردة-4ملعقة كبيرة مايونيز-ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة
سخنى الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية وشقى أرغفة الخبز لتفتح وتوضع في صينيةتوضع في الفرن حتى تحمص قليلا
سخنى الزيت في طاسةضعى الدقيق في طبق ويتبل بخلطة البهارات
رشى السمك بخليط الدقيق ويحمر في الطاسة ثم يرفع من الطاسة ويوضع على ورق ليصفى من الزيت

**طريقة سلطة الكول سلو
قطعى الكرنب إلى شرائح رفيعة ويبشر الجزر وقطعى المخلل إلى قطع كبيرة
وقلبى كل المقادير فى طبق ويتبل الخليط

للتجميع الساندوتش
ضعى الفيليه فوق الجزء السفلي من الخبز ثم سلطة الكول سلو على الوجه
يوضع الجزء الاخر من الخبز ويقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا