شاورما البف باستري

المقادير
صدور دجاج-علبه باف بستري-جبنه شرايح-حبتين ليمون-علبه زبادي-ملح وبهارات -ملعقتين سماق

الطريقه
تقطع صدور الدجاج شرايح رفيعه واشرى قشر الليمون ويعصر الليمون وضعيه علي الدجاج البشر والعصير وعلبه الزبادي والبهارات والملح ويترك الدجاج بالتتبيله لمده ساعه بعد كذا يحمر الدجاج حتى يلين ويستوي وتنشف من الماء وبعدين نفرد الباف بستري ونضع عليه خلطه وملعقتين جبنه سايله وملعقتين مايونيز ووبعدين ونصف شريحه الجبنه وشوية من خلطه الدجاج ونلفها مثل الساندوش حتى تنتهي الكميه ونحمرها بالفرن من تحت وفوق وبعدها نضعها في طبق التقديم وتقدم.........وبالهنااااا............