سلطة فريك بالذرة

المقادير
1/3 كوب زيت زيتون - 1/3 كوب خل بلسمي - 2 فص ثوم مفروم - 5 كوب شوربة دجاج - 2 كوب فريك - 2 كوب طماطم شيري مقطعة - 2 كوب خيار مقطع - 1 كوب ذرة - 1/4 كوب ريحان مقطع - 1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة

الطريقة
في طبق ضعي الزيت والخل والثوم وقلبي جيدا وعلى نار عالية ضعي الشوربة والفريك يغلي وخفضي درجة الحرارة ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يستوى الفريك وصفي الفريك جيدا بالمصفاة واتركي الفريك لمدة 30 دقيقة حتى يبرد وفي طبق ضعي الفريك والطماطم والخيار وضيفي الذرة والريحان الى الفريك وضعي خليط الزيت والثوم على الفريك وتبلي سلطة الفريك حسب الرغبة وضعي السلطة في اطباق التقديم ثم ضعي عليها الجبن البارميزان وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا