كيكة نسكافيه والموز

المقادير
1 و 1/2 كوب دقيق منخول ‏- 1 و 1/2 كوب سكر‏ - 1 كوب زيت‏ - 4 موز ‏- 3 بيض‏ات - 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر ‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا‏ - جوز هند حسب الرغبة للتزيين ‏- مكسرات حسب الرغبة للتزيين

مقادير شراب النسكافيه
‏1 كوب ماء ‏- 4 معلقة كبيرة سكر ‏- 3 معلقة كبيرة نسكافية

الطريقة
في الخلاط الكهربائي ضعي البيض والموز واضربي وفى طبق ضعي الدقيق والسكر والزيت والفانيليا والبيكينج باودر وقلبي جيدا ثم ضيفي الخليط فوق خليط البيض وقلبى من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس وصبي الخليط في صينية ثم دخليها إلى فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة واتركيها حتى تستوى الكيكة
لتحضير شراب النسكافيه
الماء والسكر والنسكافيه اغليهم على النار ثم ضعي الخليط على جنب حتى يبرد وأخرجي الصينية من الفرن واتركيها على جنب حتى تبرد تماما وقطعي الكيكة حسب رغبتك واسقيها بشراب النسكافيه وزيني وجه الكيكة بجوز الهند والمكسرات حسب الرغبة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا