كيكة بالشوفان والموز

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 و 1/2 كوب دقيق - 1 كوب شوفان - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 2 بيضة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 3/4 كوب سكر - 1/2 كوب حليب - 1/3 كوب زيت - 2 حبة موز مهروس - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

الطريقة
اضربي الزيت والسكر والبيض والفانيليا جيدا حتى يصبح الخليط كريمي و هش وقلبي الدقيق مع الشوفان والملح والقرفة والبيكنج بودر وضيفي خليط الدقيق والشوفان لخليط السكر والبيض بالتناوب مع الحليب والموز واضربى حتى تختلط المقادير وادهني قالب الكيك بالزبدة وصبي خليط الكيك في القالب ودخليه الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة وارفعي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم انقليه لطبق التقديم وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..