شوربة الشعرية بالجزر

المقادير
‏1 كوب شعرية‏ - 5 كوب مرق دجاج ‏- 1 جزرة كبيرة مقطعة ‏- 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم‏ - 1 معلقة كبيرة زيت‏ - 1 معلقة كبيرة زبدة ‏- 1/4 معلقة صغيرة ملح‏ - 1/4 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة
سخني الزيت والزبدة على حرارة متوسطة وضيفي الشعرية وحمريها وضيفي مرق الدجاج و الجزر والملح والفلفل واتركي الخليط حتى يغلي وخففي النار وغطي واتركيها لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تستوى الشعرية مع الجزر وصبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا