دجاج بالخضار فى الكيس الحرارى

المقادير
3 حبة بطاطس مكعبات كبيرة - 3 حبة جزر مكعبات كبيرة - 3 حبة كوسة مكعبات - 2 حبة بصل مكعبات كبيرة - 2 بصلة مبشورة - ملح وفلفل اسود - 1 دجاجة متوسطة الحجم - 1 كيس حرارى - 1 معلقة كبيرة سمنه - 2 معلقة زيت

الطريقة
نغسل الدجاج جيدا ثم تتبل بالبصل والملح والفلفل الاسود ويتبل الخضار بالملح والفلفل الاسود والبصل المبشور والزيت والسمن وندهن الفرخة بالسمن من على الجلد ونضع الخضار في الكيس الحراري ثم الدجاج واذابة معلقة نشا مع ربع كوب ماء ويصب على الخضروات وغلق الكيس الحراري ووضعه في صينية بها نصف كوب ماء وندخلها الفرن على درجة حرارة عالية على الشبكة لمدة 75 دقيقة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا