ايدام بسلة بالدجاج والجزر

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت - بصلة مفرومة - 1/2 كيلو صدر دجاج مقطعة مكعبات - 2 كوب بسلة مجمدة - 1 كوب جزر مقطع مكعبات - 1 معلقة صلصة طماطم - مرق دجاج - ملح - فلفل أسود

الطريقة
سخني الزيت على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل وضيفي قطع الدجاج مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يتغير لونه من كل الجهات ونكهي بالملح والفلفل الأسود ثم صبي مرق الدجاج ويغلي الخليط على نار حتى تستوى قطع الدجاج وضيفي البسلة والجزر وذوبي صلصة الطماطم بملعقتين كبيرتين ماء وضيفي الخليط إليهم وإغلي الحليط 10 دقائق ثم إرفعيه عن النار ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..