كاسات التوت الاحمر والزبادى

‫#‏مطبخ_دعاء_عاشور‬
المقادير
نشاء 3 ملاعق كبيرة ونصف - حليب سائل 6 كوب - سكر نصف كوب - فانيليا ملعقة صغيرة - ماء زهر ملعقة كبيرة - ماء ورد ملعقة كبيرة - توت أحمر 4 كوب - زبادي كوب وربع

الطريقة
1 - ذوبي نشاء في كوب حليب ثم ضعي الحليب ونشا والفانيليا في حله على نار متوسطه
2 - وقلبي جيدا بملعقة حتى الغليان
3 - خففي النار وضيفي نصف كوب من السكر مع التقليب المستمر لحولى 10 دقائق
4 - أطفئي النار وضيفي ماء الزهر وماء الورد ثم قلبي حتى يصبح سلس
5 - وصبي الخليط في 6 كاسات صغيرة ودخليها إلى الثلاجة
6 - واضربى ثلاثة أرباع كمية التوت في الخلاط
7 - وضيفي الزبادي واضربى
8 - أخرجي الكاسات من الثلاجة ووزعي خليط التوت فيها فوق الخليط الأبيض بشكل متساوي وزيني الوجه بحبة توت
9 - وأعيدي الكاسات إلى الثلاجة لتبرد قبل تقديمها وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...