دجاج كنتاكي

المقادير
دجاجة مقطعة 8 قطع-دقيق-بقسماط -كورن فلكس-بيض-بهارات مطحونة
ورق لورى -قرفة -حبهان -جوزة الطيب-فلفل أسود-ملح-زيت للقلي

الطريقـه
اغسلى الدجاجة وتقطع 8 قطع ثم توضع في حله على النار ويضاف إليها البهارت والملح وتترك على النار حتى تستوى ويقلب الدقيق مع البهارات المطحونه والملح ويضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولانزلى الدجاج بالدقيق ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية ويعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار وادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة في هذا الوقت سخني الزيت الغزير في طاسه واخرجي الدجاج من الفريزر على الطاسه
واقليها حتى يحمرلونة وتقدم بجانب بطاطس محمره وسلطه....بالهنااااااااااااااا..