سجق مشوى.

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1/2 كيلو سجق - 2 حبة عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة زعتر - زيت

الطريقة
نقطع السجق الى دوائر ونضع السجق في طبق ونضيف عليه عصير الليمون وملعقة الزعتر ثم نضع القليل من الزيت على الطاسه ونحمر السجق ويبهر بالفلفل والملح ويقدم ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...