بان كيك المافن

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 و 1/2 كوب دقيق - 3 معلقة كبيرة بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1 و 1/4 كوب حليب - 1 بيضة - 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة - 1 كوب توت طازج للزينة

الطريقة
سخني الفرن وقلبى الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر في طبق واعملى حفرة في الوسط وصبي الحليب والفانيليا والبيضة والزبدة وقلبي حتى تختلط و يصبح الخليط ناعم وزعي الخليط في صينية المافن المجهزة بالورق أو مدهونة بالزبدة وزعي التوت على كل حبة بان كيك ودخلي الصينية للفرن لمدة 12 دقيقة واتركيها لتبرد قليلا ثم قدميها مع رشة من السيرب ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..