خبز بالشوفان والعسل

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3/1 2 كوب دقيق - 2/1 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب زبادى - 1 بيضة كبيرة - 1/4 كوب زيت جوزالهند مذاب 1/4 كوب + 1 ملعقة كبيرة عسل ابيض - 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة شوفان ( الغير سريع ) - 3/4 كوب حليب اللوز

الطريقة
ضعى فى طبق المقادير الجافة وقلبيهم بمضرب يدوى الدقيق والبيكنج بودر و الملح وضعى فى طبق آخر كل من المقادير السائلة واضربيهم جيدا الزبادى و البيضة وزيت جوزالهند الذائب و العسل الأبيض وكوب الشوفان وحليب اللوز وضيفي المقادير السائلة إلى المقادير الجافة ببطء مع التقليب باستمرار بملعقة حتى تختلط فقط لا تقومى بالتقليب كثير وانقلى الخليط إلى قالب مقاس 5×9 ومبطن بورق الزبدة ثم وزعى على وجه الخبز ما تبقى من الشوفان حوالى 2 ملعقة كبيرة واخبزى الخبز فى الرف الأوسط للفرن ساخن مسبقا لمدة 30 - 45 دقيقة أو حتى ياخذ اللون الذهبى وارفعى الخبز من الصينية واتركيه ليبرد تماما ثم قطعيه شرائح وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...