جوزية بالكرز

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كوب شوفان مطحون - 1 كوب شوفان سريع + 1 ملعقة كبيرة بذور كتان مطحونة + 3 ملعقة كبيرة ماء منقوع لمدة 5 دقائق - 4 حبة تمر - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 1/2 كوب زبدة جوز - 2/3 كوب كرز مجفف - 2/3 كوب جوز - 1/4 كوب ماء

الطريقة
ضعى الجوز والكرز فى الكبه وافرميهم فرم خشن ثم انقليهم إلى طبق و اتركيهم على جنب وضعى فى الكبه الشوفان السريع وشغلى الجهاز مرة واحدة ثم وبذور الكتان والتمر والملح والفانيليا وزبدة الجوز وشغلى الجهاز حتى تتحول المقادير إلى كرة وضيفى الخليط السابق إلى الجوز والكرز والكوب المتبقى من دقيق الشوفان والماء وقلبيهم حتى تختلط المقادير بالتساوى ثم ضعيهم فى الصينية على شكل قوالب مدهونة بالزيت ويخبز فى فرن ساخن مسبقا لمدة 20 دقيقة وانتظرى حتى تبرد تماما قبل التقديم بامكانك وضع الخليط فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة وبعد الخبز انتظرى لتبرد ثم قطعيها قطع فردية وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...