أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شوربة فاصوليا سوداء

اذهب الى الأسفل

شوربة فاصوليا سوداء  Empty شوربة فاصوليا سوداء

مُساهمة من طرف duaa في الإثنين ديسمبر 16, 2019 12:08 pm

شوربة فاصوليا سوداء  Ye_aai10
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 علبة فاصوليا سوداء - 2 ملعقة كبيرة زيت - 2 بصلة مفرومة - ثوم مفروم - 2 حبة جزر مفروم - 5 كوب مرق دجاج - 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة - 1 ملعقة صغيرة كمون - 1/8 ملعقة صغيرة شطة - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 1/3 كوب كريمة لبانى - كزبرة خضراء مفرومة للتزيين

الطريقة
سخنى زيت على نار ثم ضعى البصل والثوم والجزر مع التقليب من حين إلى آخر حتى يصبح البصل شفاف اللون ضيفي كل من الفاصوليا السوداء والمرق والكزبرة والكمون والشطة والملح ويترك على نار حتى يغلى ثم اخفضى النار ويستوى وهو مغطى لمدة 15 دقيقة ونهرس الشوربه على دفعات بالخلاط الكهربائى أو الهاند بلندر بحيث تصبح الشوربة ناعمة وسميكة القوام و أعيدى تسخين الشوربه مرة أخرى مع ضبط الملح والفلفل الأسود وتنقل إلى طبق التقديم وزينيه بالكريمة والكزبرة المفرومة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا.
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى