كيكة شكولاتة بالكريمة

#مطبخ_دعاء_عاشور

مقادير الكيك
2 كوب دقيق - 2 ملعقة بودر - 3 بيضات - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1/2 كوب بودرة كاكاو - 1/2 كوب زيت - 1 كوب ماء ساخن مغلي - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 1 و 1/4 كوب سكر

مقادير الكريمة
2 كوب كريمة سائلة للحلويات -1 ملعقة صغيرة فانليا - 1/2 كوب سكر بودرة

للتزيين
1 كوب شكولاتة مبشورة

الطريقة
اضربي الزيت والسكر والبيض والفانيليا لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهش وقلبى الدقيق مع الكاكاو البودرة والملح والبيكنج باودر وضيفي الخليط بالتناوب مع الماء المغلي مع الضرب حتى تختلط االمقادير جيدا وبطني 2 صينية مدروة بقياس 8 انش بورق الزبدة وادهني الورق بالقليل من الزيت وزعي خليط الكيك في الصواني ودخليها للفرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة وارفعى الكيك من الفرن واتركيه ليبرد واضربى الكريمة والسكر والفانيليا بالمضرب على سرعة عالية حتى تجمد الكريمة ويتضاعف حجمها ووزعي الكريمة على واحدة من الكيكات ثم ضعي الكيكة الأخرى فوقها وادهني الكيك بالكريمة على الوجه والجوانب حتى تتغطى وزعي الشكولاتة المبشورة عليها ودخليها للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم وقطعي الكيك وقدميه بارد ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..