كروفيت مقلى

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 كيلو جمبرى - 1/4 كوب عصير ليمون - 1 بيضة مخفوق - 1 كوب مخلوط برشة ملح وفلفل الأسود - 1 كوب بقسماط مطحون - 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة - 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس - 1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
ينظف الجمبرى جيدا ويقشر ويغسل جيدا بالماء وصفي الجميرى جيدا من ماء الغسل وتبلي الجمبرى بالثوم المهروس وعصير الليمون والملح والبهارات و اتركيها لمدة ساعة وقلبي الجمبرى بالدقيق ثم بالبيض وأخيرا بالبقسماط واقلي الجمبرى بالزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبي ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...