أهلا بكم ويسعدنا إنضمامكم إلينا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دجاج مشوى على الطريقة المكسيكية

اذهب الى الأسفل

دجاج مشوى على الطريقة المكسيكية  Empty دجاج مشوى على الطريقة المكسيكية

مُساهمة من طرف duaa في الخميس أكتوبر 31, 2019 4:12 pm

دجاج مشوى على الطريقة المكسيكية  Cyy_aa13
#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
1 دجاجة كاملة وزن كيلو ونصف - 1/2 كوب زبدة - 2 ملعقة كبيرة صلصة مكسيكية مدخنة - 3 حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات - 2 حبة بصل مقطع مكعبات - 2 حبة فلفل أحمر مقطع - 1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة - 2 ملعقة كبيرة زيت - 5 فص ثوم مقشر - 2 ليمونة مقطعة أرباع - 2 ملعقة كبيرة زعتر مجفف - ملح وفلفل أسود

الطريقة
ضعى مكعبات الخضار فى صينية الفرن البطاطس والبصل والفلفل الأحمر و الثوم وتبليه بالملح والفلفل الأسود والزعتر وزيت وقلبي جيدا بحيث يتغلف الخضار بالتتبيلة وقلبي الزبدة المذابة مع الصلصة المكسيكية الحارة التى تستخدم فى المشويات وتبلى الدجاجة بالكامل من الداخل والخارج وما بين الصدرين والأفخاذ بخليط الزبدة والصلصة وضعى الدجاجة فوق الخضار فى الصينية ثم ضعيها فى الفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 220 درجة و قلبى الدجاجة على الجانب الآخر وقلبي الخضار من تحتها ثم ضعيها فى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى تستوى تماما تذوقى قطعة كبيرة من البطاطس لتتأكدى من درجة السوى وغطى صينية الدجاج بورق الألومنيوم واتركيها لترتاح لمدة 20 دقيقة ثم زينيها بالكزبرة المفرومة وقطع الليمون وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...
duaa
duaa
Admin

عدد المساهمات : 10139
نقاط : 30698
تاريخ التسجيل : 24/12/2014

https://duaaashour.forumegypt.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى