جيلى بالقهوة والحليب

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
2 كوب حليب - 2 كوب قهوة باردة - 1 كوب سكر - 6 أكياس جيلاتين - 8 ملعقة كبيرة ماء بارد

الطريقة
كيس الجيلاتين يعادل ملعقة صغيرة من بودرة الجيلاتين

لعمل جيلي القهوة
ذوبي 3 أكياس الجيلاتين في 4 ملعقة كبيرة ماء بارد وضعي القهوة على نار هادئة وضيفي 2/1 كوب سكر أو حسب الذوق وقلبي السكر مع القهوة حتى يذوب ثم ضيفي الجيلاتين وقلبي جيدا وارفعيه عن النار واتركيه ليبرد قليلا

لعمل جيلي الحليب
ذوبي 3 أكياس الجيلاتين في 4 ملعقة كبيرة ماء بارد الكمية المتبقية وضعي الحليب على نار هادئة مع 2/1 كوب سكر أو حسب الذوق وقلبي حتى يذوب السكر ثم ارفعيه عن النار وضيفي خليط الجيلاتين وقلبي جيدا

لتجميع الوصفة
في أكواب الجيلي الصغيرة ضعي مغرفة صغيرة من جيلي القهوة ثم ضعي الأكواب في الثلاجة ثم ضعي طبقة من الحليب وضعي الأكواب في الثلاجة أيضا تأكدي من أن الجيلي ليس ساخن حتى لا تذوب الطبقة السفلى وكرري ذلك مرة أخرى بحيث أن تضعي الأكواب في الثلاجة بعد كل طبقة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..