عجة بالسبانخ مشوية

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
3 كوب سبانخ طازجة ومفرومة خشن - 1 كوب دقيق - ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 3 بيضات - 1 كوب حليب - زبدة - بصلة مفرومة - 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة

الطريقة
سخني الفرن على حرارة 180 وإدهني صينية بالزيت وقلبي السبانخ في طاسه على نار متوسطة حتى تذبل ثم ارفعيها عن النار على جنب وفي طبق قلبي الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم ضيفي البيض والزبدة والحليب وقلبي وضيفي البصل و السبانخ والجبنة لخليط الدقيق وصبي الخليط في صينية ثم ضعيها بالفرن لمدة 35 دقيقة حتى تستوى وقطعي العجة مربعات وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا