سلطة ذرة والفاصوليا الحمراء

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 كوز ذرة طازج - 1 علبة فاصوليا حمراء أو سوداء - بصل مفروم - فلفل أحمر مقطع مكعبات - كزبرة طازجة مفرومة + المزيد للتزيين - 1 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات

مقادير دريسنج السلطة
2 ملعقة كبيرة خل - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة عسل - 1/4 كوب زيت - 1 فص ثوم مفروم - 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف - كمون - 3/4 ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود - 2 حبة فلفل أحمر مشوى

الطريقة
نسلق الذرة فى الماء مغلى مملح على نار لمدة 10 دقائق أو حتى تستوى وبعد أن تبرد قومى بتفريط حبوب الذرة بالسكين

لتحضير دريسنج السلطة
اضربى جميع مقادير فى الخلاط الكهربائى حتى تتحول إلى صلصة ناعمة ( الخل والليمون والعسل والزيت والثوم والزعتر والكمون والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر وضعى جميع مقادير السلطة فى طبق الذرة والفاصوليا والفلفل الأحمر والكزبرة والبصل ووزعى على الوجه دريسنج السلطة مع التقليب جيدا وضعى السلطة فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم وعند التقديم قطعى حبة الأفوكادو مكعبات ووزعيه على وجه السلطة وعند التقديم زينى السلطة بالكزبرة المفرومة وشرائح الليمون وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..