سبرنج رول بالهوت دوج

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
عجينة سبرنج رول - هوت دوج - شرائح جبنه شيدر مقطعة شرائح طولية - 1 حبة بيض مخفوقه - بصله مقطعة شرائح نصفية رقيقة - مستردة وكاتشب - زيت للقلي

الطريقة
ضعي ورقة واحدة من عجينة السبرنج رول على طبق ثم ضعي قطعة هوت دوج وضيفي شرائح الجبن بجانبه ولفي ورقة العجين مع الهوت دوج بشكل رول ثم نثني الجوانب وادهني طرف العجين بالبيض المخفوق ثم كملي لف الورقة وضعي ورقة أخرى من عجينة السبرنج رول ولفي الهوت دوج مرة أخرى بنفس الطريقة بحيث أن يكون مغلف بورقتين كرري نفس الخطوة السابق بحشو البصل وقليل من المستردة واقلي السبرنج رول في زيت ساخن عميق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبي وصفيه على مناديل مطبخ ورقية ثم قدميه مع الكاتشب والمايونيز والبطاطس المقلية ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..