دجاج بروستد

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
دجاجة مقطعة إلى ثمان قطع - 1 كوب دقيق - 2 كوب كورن فليكس مجروش - 2 بيضة - 3 ملاعق خل - 1/4 كوب ماء - 2 ملعقة كبيرة حليب بودر - 3 ملاعق كبيرة حليب سائل - 2 ملعقة عصير ليمون - ملعقة كبيرة ثوم بودر - ملعقة كبيرة بصل بودر - ملعقة صغيرة بابريكا - ملعقة صغيرة شطة - 1 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مهروس - ملح وفلفل أسود

الطريقة
في طبق ضعي الحليب البودر والثوم البودر والبصل البودر والخل والليمون و البابريكا والملح والفلفل الأسود والجنزبيل والشطه والماء وقلبي جيدا حتى تحتلط وضيفي الدجاج وقلبي جيدا ثم اتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل ونزلى الدجاج في الدقيق ثم البيض المخفوق مع الحليب السائل والملح والفلفل الأسود ثم في الكورن فليكس ثم ضعيها في الفريزر لمدة ساعة وسخني الزيت الغزير على نار متوسطة ثم اقلي الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...