كريمة الزبدة بالفراولة

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
8 ملاعق كبيرة زبدة - 4 كوب سكر ناعم جدا - 1/2 كوب فراولة مفرومة

الطريقة
تضرب الزبدة جيدا على سرعة عالية حتى تصبح هشة ويضاف السكر مع الفراولة مع استمرار الضرب ولكن على سرعة منخفضة حتى يختلط الخليط و إذا كان الخليط سميك جدا يضاف المزيد من الفراولة أما إذا كان الخليط سائل يضاف المزيد من السكر حتى يتماسك وتحفظ في الثلاجة وتستخدم لتغطية الكيك وهي باردة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..