صينية كوسة بالطماطم بالجبنة الموزاريلا

#مطبخ_دعاء_عاشور

المقادير
2 ثمرة كوسة شرائح - 2 ثمرة طماطم شرائح - بصل مقطع - 2 ملعقة كبيرة ريحان مقطع - 3/4 كوب جبنة موزاريلا مبشورة - بشاميل

الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة وضعي القليل من الزيت في صينية فرن وضعي شرائح الكوسة في الصينية ثم شرائح الطماطم ثم البصل على الوجه وضعي البشاميل على الوجه ثم غطي الصينية وضعي الصينية في الفرن لمدة من 30 - 35 دقيقة وارفعي الغطاء عن الصينية ثم ضعيها في الفرن مرة اخرى لمدة 20 دقيقة وضعي الريحان على الوجه ثم الجبنة وزعيه جيدا ثم ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..